Лікування харчової алергії

Сьогодні все більше людей намагається приділяти належну увагу своєму здоров'ю та способу життя. Це передбачає не лише планування дня, розумне поєднання праці та відпочинку, а й правильне (роздільне) харчування.

Однак не завжди вдається налагодити та збалансувати свій щоденний раціон. Деякі люди стикаються з непереносимістю або явними алергічними проявами на ті чи інші продукти.

Харчова непереносимість - це реакція травної системи на певну речовину (інгредієнт) у їжі. Така речовина не може повноцінно перетравлюватися системою травлення і засвоюватися організмом. При цьому важливо відрізняти харчову алергію від харчової непереносимості.

Більшість людей стикаються з алергічними реакціями на деякі продукти ще в ранньому дитинстві. У той час як харчова непереносимість - це мінливий стан, який може з'явитися в будь-якому віці.

Коли людина має непереносимість будь-якого продукту (навіть багатого вітамінами), ніякої користі організму даний продукт не приносить. Вживати його "через силу" (тільки тому, що він корисний) не потрібно, оскільки це загрожує алергічними проявами різної інтенсивності.

До причин появи харчової алергії відносять збої в роботі імунної системи. Внаслідок цього на речовину, що містяться в продукті, починають вироблятися агресивні молекули (антитіла), які провокують негативні алергічні реакції.

До розвитку харчової непереносимості часто призводить відсутність ферменту (ензиму), необхідного для якісного перетравлення та засвоєння продукту. Також непереносимість може з'являтися через шкідливі речовини, що містяться в їжі - токсини або хімічні сполуки (наприклад, біогенні аміни).

Не слід недооцінювати харчову непереносимість і помилково вважати цей патологічний стан індивідуальною особливістю вашого організму. Чим частіше людина вживає "проблемний" продукт, тим сильнішу шкоду вона завдає своєму здоров'ю.

Усунення харчової алергії, у першу чергу, спрямоване на виявлення та подальше вилучення з раціону харчування продуктів, які викликають негативні реакції, або зведення їх споживання до мінімуму. Якщо вживання продукту навіть у малій кількості викликає серйозні алергічні реакції, але в той же час це необхідний організму продукт, його необхідно замінити іншим продуктом з тими самими властивостями, але з іншими складниками.

Пацієнтам рекомендують антигістамінні препарати для усунення незначних алергічних реакцій, також можуть бути призначені ферменти, якщо харчова непереносимість викликана їх відсутністю або дефіцитом. Комплексну програму лікування складає лікар після консультації та виключення можливих протипоказань.

Симптоми та ознаки харчової непереносимості:

• Алергічні прояви з різними симптомами.
• Порушення роботи органів шлунково-кишкового тракту.
• Головні болі, загальна слабкість, підвищена стомлюваність.
• Поява дерматологічних захворювань.
• Спазми, гази, здуття живота після їжі.
• Нудота, блювання, діарея після чергового прийому їжі.
• Анафілактичний шок, слабкий пульс та ін. небезпечні стани.

Діагностика та аналізи при харчовій алергії:

• Необхідно отримати консультацію фахівця.
• Призначається імуноферментний аналіз.
• Проводиться тест на харчову непереносимість.
• Виключаються протипоказання.

Прогноз та профілактика харчової непереносимості:

• Тривалість та успіх лікування залежать від причини виникнення проблеми.
• Важливим фактором є профілактика, яка передбачає дотримання елімінаційної дієти.
• Коли будуть виявлені продукти, які викликають небажану реакцію, їх слід виключити щонайменше на три місяці, а у важких випадках - на рік.
• Після певного періоду часу необхідно поступово вводити виключені продукти в раціон харчування, починаючи з невеликих порцій.
• Не потрібно збільшувати споживання непереносимих продуктів, щоб не спровокувати рецидив.

Протипоказання до лікування харчової алергії:

• Вагітність, лактація та вік можуть бути протипоказанням до медикаментозної терапії.
• Серйозні захворювання, ендокринні та гормональні порушення обмежують програму лікування.
• Індивідуальні фактори можуть вимагати більш ретельного підходу до лікування.

Своєчасне звернення до фахівця дозволить усунути харчову непереносимість, не допустити розвитку небезпечних для життя станів, уникнути систематичної появи алергічних та інших негативних реакцій.

Наші фахівці володіють самими передовими методами діагностики і лікування широкого спектру захворювань. Ми гарантуємо вам якісний сервіс та відмінні результати.

Ми готові прийняти вас у будь-який зручний для вас час

Ціни на наші послуги

У прайсі вказано орієнтовну вартість послуг, ціна залежить від виконання процедури та від масштабу проблеми. Точну вартість тієї чи іншої послуги вам назве адміністратор або фахівець після попередньої консультації.

Юхименко Марія Миколаївна, лікар-нутриціолог

Митчик Ганна Ігорівна, лікар-нутриціолог

Центр "Компас" - це найсучасніше обладнання, виключно кваліфіковані фахівці, якісний та комфортабельний сервіс. Завітайте до нас і переконайтеся в цьому самі.

Записатися до нас